白米饭吃多了会增肥吗?白米饭在大家的心目中，应该是任何的美食都无法胜任的吧，若是哪一顿少吃了白米饭的话，那么就会感觉自己缺少了啥。但是现在完全变了，现在越来越多的年轻人不喜欢吃白米饭，因为说吃多了白米饭的话，会长胖，影响自己的身材。然而，营养专家告诉我们，在科学营养学领域从来就没有“垃圾食品”的概念，也就是说，从来就没有所谓的“垃圾食品”，只有“垃圾食品”的吃法，那么白米饭到底是不是白米饭呢?下面我们就来重新认识一下熟悉又陌生的白米饭。
1、白米营养价值较高:白米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C以及钙、铁等营养素，能提供人体所需的营养、热量。据中医记载，大米具有补气、健脾胃、补心、补五脏、补血管、补耳朵、补眼睛、止烦止渴、止泻的功效。
2、吃白米更容易平衡营养:在我们的日常生活中，我们总是吃白米与蔬菜，豆制品，肉类，平衡营养和健康。
3、食用白米不会导致糖尿病:对于血糖调节正常的健康人来说，白米的血糖生成指数不会影响健康。糖尿病、高血压等疾病主要是由营养过剩、营养失衡、运动不足等综合作用造成的。
广州牛皮癣医院说，注意以下几个方面，米饭也可以吃得健康。
一、少吃白米，改糙米，加粗粮杂豆。当你做饭时，不要总是用白米，试着改用糙米，或者在白米中加入绿豆、红豆、豌豆、莲子和其他全谷物，以减缓你的血糖反应和消化。
二、米饭不要煮得太烂，太软。大米浸泡时间过长或烹调时间过长，会加速淀粉对大米的消化速度，影响血糖水平。平时不要煮太多次，好一天吃一次，减少反复加热。
三、大米少油少盐。用食用油煮米饭会增加米饭中的能量，还会降低饱腹感，容易多吃。
为了快速消化，盐会增加大米中的淀粉含量，因此非常不适合糖尿病患者食用。
关于吃白米饭你会了吗?白米饭中含有大量的营养，因此大家在日常生活中可以食用，但是应该合理饮食，不要暴饮暴食，以免对自己的身体造成影响。合理饮食是不会导致长胖的，这些都我们人体所需要的营养元素。
